プロも家庭も!お買い得!業務用鰹節16選と3つのポイント

鰹節(削り節)をたくさん使いたいときには、業務用がお買い得です。

プロだけでなく、鰹節をたくさん使うご家庭も、業務用を購入すればお得です。

今回は、ネットでお得に購入できる業務用の鰹節、味も香りもいいものを16選、限定してご紹介します。業務用の鰹節を買う時に知っておきたいこと、さらに大量に購入したいときの削り節メーカーの一覧をご紹介します。

目次

1.お買い得!の業務用 鰹節16

お買い得!の業務用 鰹節16選です。
単価が安い順番になっています。1-1~1-9が薄削り、1-101-16が厚削りです。

薄削りは、たこ焼きの上にのっている鰹節(削り節)です。料理にふりかけてそのまま使えますし、出汁にも使えます。厚削りは、厚いのでそのまま使うことはあまりありませんが、出汁に使えば濃厚な出汁がとれます。

1-1.細かく刻んで使いやすい 花砕片(はなさいへん)1kg/小林食品株式会社

花砕片

おすすめポイント:
国産のこだわりのかつお薄削りを、細かく刻んでありますので、使いやすいです。
便利なチャック付きです。

商品名

花砕片

価格

2500円(税込)

容量

1kg

100グラム
当たりの単価

250円

送料

送料無料
最低ご注文金額8,000

発送期間

先払い:ご入金確認後5日以内に発送
後払い:ご注文後5日以内に発送

支払方法

銀行振込
郵便振替
代金引換

販売元

小林食品

引用:小林食品

1-2.お買い得 業務用花かつお削りぶし1kg/清水海苔

 

おすすめポイント:
国産の花かつお1kgです。1kg入って大変お得です。
便利なチャック付きです。

商品名

清水海苔 業務用 花かつお削りぶし 1kg

価格

価格
2,585
(税込)

容量

1kg

100グラム
当たりの単価

258.5円

送料

 送料700
(東京都への最安送料)

発送期間

注文日の翌日~10日目前後

支払方法

クレジットカード
銀行振込(前払い)
セブンイレブン(前払い)
ローソン、郵便局ATM等(前払い)
代金引換・楽天Edy

販売元

世界の食材市場ニッショク

 引用:世界の食材市場ニッショク

1-3.だしにトッピングに業務用花かつお 500g/ヤマキ

おすすめポイント:
1kgでは多すぎるかたは、こちら500gが便利です。
便利なチャック付きです。

商品名

ヤマキ 業務用花かつお 500g

価格

1,404円 (税込)

容量

500g

100g当たり
の単価

280.8円

送料

送料550
(東京都への最安送料)

発送期間

先払い:ご入金確認後、3営業日以内に発送
後払い:ご注文確認後、3営業日以内に発送

支払方法

クレジットカード
VISAMasterJCBDinersAmex
銀行振込
楽天バンク決済

販売元

くまの 中谷商店

引用:くまの 中谷商店

1-4.鹿児島県枕崎産 花かつお 削ぶし 1kg(業務用)/SHOKUZAI+

 

おすすめポイント:
鹿児島県枕崎産。コクのある出汁がとれます。

商品名

鹿児島県枕崎産 花かつお 削ぶし 1kg(業務用)

価格

価格
2,980
(税込)

容量

1kg

100グラム
当たりの単価

298円

送料

 送料1,080
(東京都への最安送料〉
6,000
円以上ご購入で送料無料

発送期間

先払い:ご入金確認後、3営業日以内に発送いたします。
後払い:ご注文確認後、3営業日以内に発送いたします。

支払方法

クレジットカード
VISAMasterJCBDinersAmex
コンビニ決済
銀行振込
代金引換
楽天バンク決済

販売元

株式会社岡商店

引用:株式会社岡商店

1-5.かつお荒本節の薄削り 花かつお1kg  /節辰商店

おすすめポイント:
香り高いだしが素早くとれます。

商品名

花かつお1kg 節辰商店 かつお荒本節を薄く花びら状に削っただし

価格

価格
3,328
(税込)

容量

1kg

100グラム
当たりの単価

332.8円

送料

送料756
(東京都への最安送料)
8640
円以上で送料無料

発送期間

12:00までのご注文は原則即日出荷
欠品がある場合は出荷までに2日~3

支払方法

クレジットカード決済(先払い)
銀行振込
コンビニ・郵便局等(前払い)
代金引換決済(商品到着時にお支払)

販売元

タスカルネットショップ

引用:タスカルネットショップ

1-6.花が大きく見栄えもいい 花かつお(標準)500g/小林食品株式会社

 花かつお(標準)

おすすめポイント:
香り、味、旨みの三拍子。花が大きく見栄えもいいです。
便利なチャック付きです。

商品名

花かつお(標準)

価格

1700 (税込)

容量

1袋(500g)

100グラム
当たりの単価

340円

送料

送料無料
最低ご注文金額8,000

発送期間

先払い:ご入金確認後5日以内に発送
後払い:ご注文後5日以内に発送

支払方法

銀行振込
郵便振替
代金引換

販売元

小林食品

引用:小林食品

1-7.香り高いだし鹿児島産 花かつお (業務用) 500g/株式会社カネニニシ

おすすめポイント:
ふわっと広がる高貴な香り。純鹿児島産かつお節です。

商品名

鰹節 かつお節 削り節 花かつお (業務用) 500g だし 出汁 鹿児島産

価格

1,750円

容量

500g

100グラム
当たりの単価

350円

送料

送料400円(本州)
ご注文金額が2,000円以上の場合 無料

発送期間

商品を発送してから1-4
追加料金のお急ぎ便あり
・注文当日にお届け/当日お急ぎ便

支払方法

代金引換とコンビニ・ATM・ネットバンキング・電子マネー払い

販売元

株式会社カネニニシ

引用:株式会社カネニニシ

1-8.力強さとコクがある出汁 花かつを100  500g/フタバ

おすすめポイント:
力強さとコクがある出汁がとれます。

商品名

フタバ 花かつを100  500g

価格

2,000 円(税込)

容量

500g

100グラム
当たりの単価

400円

送料

送料800
東京都への最安送料
宅配便

発送期間

あす楽対応(正午(12:00
または、ショップが設定している注文締め切り時間までのご注文で、お届け可能エリア内なら翌日にお手元までお届け)
あす楽については商品や地域によって発送の締め切り時間が異なる場合がございます。
詳細は注文時にご確認。

支払方法

クレジットカード
VISA / MasterCard / JCB / AMEX / Diners )
銀行振込(前払)
代金引換
Apple Pay
セブンイレブン(前払)
ローソン、郵便局ATM等(前払)

販売元

吉田食品株式会社(満点ショップ)

引用:満点ショップ

1-9上品でさっぱりとしたダシ かつお厚削りぶし1kg業務用/削り節のカネサ

おすすめポイント:
上品でさっぱりとしたダシになります。
鰹の香りがとても引き立ちます。

商品名

かつお厚削りぶし1kg業務用

価格

価格
2,450
(税込)

容量

1kg

100グラム当たりの単価

245円

送料

 送料1,100
東京都への最安送料

発送期間

ご入金が確認でき次第、5日以内に発送致します。
●後払い(クレジットカード、商品代引)の場合、ご注文日より5日以内に発送致します。

支払方法

郵便振替、銀行振込、コンビニ前払いクレジットカード、商品代引

販売元

削り節のカネサ

引用:削り節のカネサ

1-10.上品で透明、コクが効いた出汁 鰹厚削 /小林食品株式会社

おすすめポイント:
上品で透明、コクが効いて旨味たっぷりのだしが取れます。

商品名

鰹厚削

価格

価格
¥2,550

容量

1kg

100グラム当たりの単価

255円

送料

送料無料
最低ご注文金額8,000

発送期間

ご注文確認後5日以内

支払方法

銀行振込
郵便振替
代金引換

販売元

小林食品

引用:小林食品

1-11.うまみたっぷり厚削り1kg×1袋 鹿児島県指宿産/株式会社カネニニシ

おすすめポイント:
「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った旨みたっぷりの鰹節です。

商品名

カネニニシの厚削り1kg×1 / 鹿児島県指宿産

価格

価格
2,700
(税込)

容量

1kg

100グラム当たりの単価

270円

送料

 送料800
東京都への最安送料

発送期間

商品を発送してから1-4
追加料金のお急ぎ便あり
・注文当日にお届け/当日お急ぎ便

支払方法

代金引換
コンビニ・ATM・ネットバンキング
電子マネー払い

販売元

株式会社カネニニシ

 引用:株式会社カネニニシ

1-12.かえしに負けない強い出汁 万能 鰹 厚削りF 1kg/フタバ

おすすめポイント:
旨味を最大限に引き出し、かえしにも負けない力強いだしが取れます。

商品名

フタバ 万能 鰹 厚削りF 1kg

価格

価格
2,780
(税込 3,002 )

容量

1kg

100グラム当たりの単価

278円

送料

送料800
東京都への最安送料
5000
円以上で送料半額、10,000円以上で送料無料

発送期間

あす楽対応(正午(12:00)または、ショップが設定している注文締め切り時間までのご注文で、お届け可能エリア内なら翌日にお手元までお届け)
あす楽については商品や地域によって発送の締め切り時間が異なる場合がございます。詳細は注文時にご確認。

支払方法

クレジットカード
VISA / MasterCard / JCB / AMEX / Diners )
銀行振込(前払)
代金引換
Apple Pay
セブンイレブン(前払)
ローソン、郵便局ATM等(前払)

販売元

吉田食品株式会社(満点ショップ)

引用:満点ショップ

1-13.濃厚な出汁 かつお厚削り(枕崎産) 1kg/ハーベスト有限会社

おすすめポイント:
鹿児島県枕崎産の鰹節。濃厚な出汁が取れます。

商品名

かつお厚削り(枕崎産) 1kg

価格

2,800円 (税抜 2,593)

容量

1kg

100グラム当たりの単価

280円

送料

 送料500
関東への最安送料
3
万円以上で送料無料

発送期間

13時までの注文で当日発送
(休業日あり。カレンダーによる)

支払方法

代金引換
銀行振込
郵便振替
クレジットカード決済
楽天ID決済
後払い決済
末締め翌月27日払い(SAGAWA B2B決済)

販売元

ネット商社ドットコム
(
ハーベスト有限会社)

 引用:ハーベスト有限会社

1-14.遠赤焙煎 沖縄県民愛用 業務用荒削り(500g)厚削り 鰹節 (常温)/株式会社ホクガン

おすすめポイント:
濃厚なだしが取れます。

商品名

業務用荒削り(500g)厚削り 鰹節 遠赤焙煎 沖縄県民愛用(常温)

価格

価格
1,480
(税込)

容量

500g

100グラム当たりの単価

296円

送料

送料770
東京都への最安送料
5,000
(税込)以上お買い上げ送料無料

発送期間

ご注文確認メール送信後、6日以内にお届けいたします。前払いでのお支払いをお選びいただいた場合は、入金確認後6日以内の発送となります。

支払方法

クレジットカード /銀行振込 /代金引換 /
Apple Pay /
後払い(コンビニ、郵便局、銀行) /
セブンイレブン(前払)/
ローソン、郵便局ATM等(前払)

販売元

株式会社ホクガン 通信販売(アンマーショップ)

引用:株式会社ホクガン

1-15濃厚なだし 焼津産かつお厚削り500g入り/トマル水産

おすすめポイント:
じっくり煮出して濃厚なだしをが取れます。

商品名

焼津産かつお厚削り500g入り

価格

1,650円 (税込 1,782 )

容量

500g

100グラム当たりの単価

356.4円

送料

 送料560
東京都への最安送料
5,400
円以上で無料

発送期間

ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の5日以内発送

支払方法

クレジットカード・楽天バンク・銀行振込・コンビニ・代金引換

販売元

トマル水産

引用:トマル水産

1-16.本格的なお料理のだし取り 鰹厚削り 萩 1kg/ヤマキ

おすすめポイント:
本格的なお料理のだし取りに最適な「厚削り」鰹節です。

商品名

 ヤマキ 鰹厚削り 萩 1kg

価格

4428(税込)

容量

1kg

100グラム当たりの単価

442.8円

送料

送料無料

発送期間

商品を発送してから1-4
追加料金のお急ぎ便あり
・注文当日にお届け/当日お急ぎ便

支払方法

代金引換とコンビニ・ATM・ネットバンキング・電子マネー払い

販売元

ヤマキ

引用:ヤマキ

2.業務用の鰹節を買う時に知っておくこと

業務用の鰹節を買うときは、購入の単位、送料、保存方法について知っておくといいです。

2-1.購入の単位

購入の単位ですが、業務用は1袋、500gや、1kgと単位が多いです。

まとめて購入すれば、1g当たりの単価はもっとお安くなります。
一般家庭で使う場合は、500gでもなかなか一度に使い切ることは難しいです。

業務用の袋は、ほとんどが窒素などを入れてありますので、酸化しにくくなっています。
しかし、一度開ければ、香りは飛んでいきます。

たくさん購入すれば単価は安くなりますが、使い切れるか考えてから購入するのがベストです。

2-2.送料がかかる

業務用の商品は、送料がかかる場合がほとんどです。
送料を含めての安さを重視するなら、業務スーパーやコストコに買いに行く方がお安くなります。近所にない場合は、送料込みで考えてみましょう。

2-3.保存方法

残った鰹節・すぐに使い切れない分は、空気を抜いて、冷蔵または冷凍保存をすることで、おいしさが保たれます。
ですので、チャック付きが便利です。余ったものを、そのまま袋で保存しやすいからです。
また、量が多いので、家庭用の冷蔵庫・冷凍庫は一杯になります。

3.大量に買いたい人は直接、削り節メーカーに問い合わせよう

 鰹節を大量に購入する場合は、直接メーカーに問い合わせてみるのも手です。
例えば、うどん屋、そば屋、給食製造、めんつゆ製造等、一般家庭とは比較にならない程使うのであれば、市販の業務用1kgをインターネットから購入するよりお得です。

 私たち、小林食品株式会社は、業務用鰹節・削り節専門のメーカーです。

小さいお店から、製造メーカーまで幅広く対応しています。めんつゆに使いたい、ふりかけ用の鰹節が欲しい等、ご相談ください。
また、大量に購入してから、イメージと違った…と、失敗することがないように、事前に無料サンプルで試すことができます。

問い合わせ先:054-625-2201

他にも、業務用の鰹節の削り節メーカーをご紹介します。

 販売先/削り節メーカー

 特徴

連絡先

小林食品(株)

業務用の鰹節・削り節の専門メーカー。200以上のアイテムがそろいます。

054-625-2201
サイト>>

ヤマキ(株)

大手メーカー。

一般向けの商品も多いですが、業務用の商品もあります。コストコにも売っています。

0120-552226
サイト>>

マルトモ(株)

一般向けの商品が多いですが、業務用の商品は事業所へ問い合わせます。

業務用の商品は
事業所へ問い合わせ
サイト>>

(株)フタバ

業務用の販売サイトがあります。
業務用だし・鰹節プロ向けサイト だし.com

0120-979-072
サイト>>

4.まとめ

鰹節をたくさん使いたいときは、業務用を購入するとお得です。
ご家庭でご利用の場合は、実際に使う量や送料がかかることも考えて購入してください。
大量に購入するプロの方は、一度、鰹節の削り節メーカーに問い合わせてみて下さい。

”ふわっ”と とろける一日限定10セットの極上ふりかけ

1万本に1本と言われる最高級鰹節を、口に入れた瞬間、とろけるぐらいの薄さに削り、秘伝と味付けをして手間暇かけて作られた鰹節ふりかけ「口どけ」。

職人達が”敢えて”手間暇かけて作り上げている為、なんとご注文いただいてからあなたのお手元に届くまでに最低でも2週間。

ご注文が立て続けに増えますと、何と1ヶ月以上お待ちいただく事もございます。1日僅か10セットの限定販売。ぜひお求め下さい。

\ 全国からのたくさんのお声をいただき、ありがとうございます!! /

”柔らかい舌触りと予想を裏切る美しさ”
口どけをいただきました。まず驚いたのが、その色です。味付きのふりかけだからもっと茶色い素材を想像していたのですが、目に入ったのはとてもキレイな薄い金色でした。しかもふわふわとしていて、どれもまるで私の予想を裏切る美しさでした。

”生まれて初めての体験”
これは面白い商品ですね!食べた瞬間ふわっと鰹と味醂の甘みが広がるんですが、噛むと全くふりかけの食感を感じないんです。本当に口の中で溶けていくんですね。 面白かったし美味しかった!これならご飯も進みますね!

”絶妙な甘辛い味付けが食欲をそそりました。”
 本当に魚の臭みがなく、口にも残らないので、子供にも食べやすい一品です!!